Aspiepower Media

Jag har bokat en resa!

Bild lånad från Hotels.com

Jag har bokat en resa!

Vet ni vad kompisar? Jo i går bokade vi en resa! I januari åker vi till Phu Quoc i Vietnam. Det blir jag, mamma och pappa som åker. Vi har pratat om det ett tag men velat om när vi ska åka men nu är det bokat och klart. Den 9 januari lyfter planet från Arlanda och vi blir borta i två veckor. Efter en intensiv höst så kommer jag nog vara i behov av vila. Jag håller tummarna för att alla uppdragsgivare väntar med att boka mig tills efter 24:e januari.

Härligt med sol och värme

Hur som helst ska det bli väldigt härligt med sol och värme. De är ju på vintern som min kropp är som mest behov av det och jag som mest ont pga min reumatiska sjukdom. Ska bli spännande att komma tillbaka till Vietnam med, blir tredje gången för mig och mamma. Andra för pappa, dock en ny stad för oss alla.

Ny design

Nog om resan tills vidare. Har ni sett vad som hänt med bloggen? Jo det har dykt upp en ny design! Jag ber om ursäkt för att det är lite rörigt just nu men försöker fixa lite i taget. Vet inte riktigt hur jag tänkte när jag tyckte att det var passande att lansera en ny design just den veckan som mitt schema redan  är helt jävla fullpackad haha. Men det blir nog bra bara jag får fixa till allt. Vad tycker du hittills? Hiss eller diss?

resa
Bild lånad från Hotels.com

3 år och 2 månader utan självskadebeteende

3 år och 2 månader utan självskadebeteende

3 år och 2 månader utan självskadebeteende

Tiden rullar på och månaderna går. I dag har jag klarat 3 år och 2 månader utan självkadebeteende. Det känns som det var nyss som jag satt där på Kumla anstaltens parkering och kände att nu fan räcker det.  Samtidigt känns det som det är jättelänge sedan. I nu läget är jag så stabil i mitt mående så allting rullar på.

Ni hjälper mig

Tankarna finns där i bland men de är inte ofta de är så starka så jag verkligen känner att jag vill göra det på riktigt. På något sätt hjälper det också att ni finns. Jag skulle skämmas ihjäl om jag var tvungen att gå in och skriva här att jag har förstört allt. I de svåraste stunder hjälper ni mig. Nu köttar vi på några månader till. När det blir 5 år tänker jag att vi ska ha en stor fest och en gratis föreläsning eller va tycker ni?

Kycklinggryta med mango (9SP)

Kycklinggryta med mango

Kycklinggryta med mango (9SP)

Vi testade ett nytt recept i dag, kycklinggryta med mango. Väldigt gott och enkel att tillaga, den här rätten kommer vi göra fler gånger. En portion innehåller 9 smart points och då är riset inräknat. Receptet är på fyraportioner men det blev mer än så om vi går efter Joanna storlekar på portionerna. Perfekt till matlådor.

Till fyra portion behöver du:

2 dl Fullkornsris (okokt)
500 g kycklingbröst.
4 scharlottenlökar.
1 st hönsbuljong.
2 msk vetemjöl.
2 dl lätt creme fraiche.
8 dl mjölk 0,5%
4 tsk soja.
2 st mango. (vi tog frusen)
Persilja, hackad.

Gör så här:

1. Koka riset.
2. Dela kycklingfilén i bitar och bryn i margarin tillsammans med löken.
3. Vispa samman buljong, mjöl, fraiche, mjölk och soya i en kastrull. Låt det koka ihop i några minuter.
4. Smaka av såsen med salt och peppar.
5. Tärna mangon och lägg ner i såsen tillsammans med kycklingen och löken.
6. Strö över persilja.
7. Servera ihop med riset och en härlig sallad.

Några lugna dagar

Några lugna dagar

För en gångs skull så valde mina njurstenar att dyka upp vid ett ganska bra tillfälle. Jag fick hela helgen på mig att vila och sen fick jag några lugnar dagar denna vecka. I måndags jobbade jag som sagt hemifrån. På tisdag var jag ett jobbet en sväng men åkte hem och jobbade. I onsdags var jag ledig men fick palla mig upp tidigt för hade en tid på psykiatrin vid 08.45. Det borde vara förbjudet att få en tid för samtal så tidigt. Vem är ens klar i huvudet då? Efter samtalet åkte jag och hämta upp min kontaktperson och tog en tur på Bergvik och käkade lunch.

Mys

På onsdag eftermiddag hämtade jag upp D vid busstationen så onsdag kväll och hela torsdagen bestod mest av mys och serietittande. Jag har insett vad skönt det är med lediga dagar mitt i veckan. I dag jobbade jag bara två timmar sen han jag hem och mysa lite till innan det var dags för honom att åka hemåt igen. På eftermiddagen kom mamma och mormor till stan så det blev en tur till Jysk och Rusta sen åkte vi till Hagfors. Nu blev det en lugn helg och samla energi inför nästa vecka för den är så långt i från lugn som man kan komma. Jag hoppas verkligen att mina njurstenar fortsätter att inte visa upp sig för det har jag inte tid med kommande vecka.

 

 

Mörbultad

Mörbultad

Mörbultad

Jag jobbade hemifrån i går men i dag pallade jag mig i väg till jobbet. Var dock bara där en stund sen åkte jag hemma och jobbade hemifrån även i dag. Jag har inte alls lika ont längre men jag känner mig helt mörbultad och slut. Det tar på krafterna att ha ett njurstensanfall och all smärta det innebär.

Mormorsrutor

I dag har jag varvat med att jobba lite, badat lite och virkat några rutor på en filt jag håller på med. Ni som varit på mina föreläsningar har hört historien om mina mormorsrutor jag virkat i mani men aldrig fått klar en hel filt för jag börjat på en ny hela tiden. Men nu ni! Nu ska min första filt bli klar. Jag har bara börjat om på den tre gånger haha.