5 april, 2019 – Aspiepower Media

Baka bröd på vita bönor (0SP)

Baka bröd på vita bönor

Det var bara att palla sig upp i morse för klockan 10.40 skulle jag vara hos tandläkaren i Hagfors. När jag var klar så bestämde jag mig för att åka hem och testa att baka bröd på vita bönor. Jag har läst om dessa bröbröd på Viktväktarna online på facebook men det har aldrig blivit av att jag testat dom. Bröd som innehåller 0 smart points låter nästan för bra för att vara sant. Hur smaka dom? Helt okej måste jag säga. Visst det smakar inte som ”riktigt” bröd och är en liten annorlunda konsistens men de fick helt klart godkänt.

Du behöver:

1 burk eller tetra med sköljda vita bönor
2 msk fiberhusk
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
1 tsk brödkryddor
3 ägg
Valfria frön

Gör så här:

Mixa allt ovan.
Forma sex stycken bullar och lägg på bakplåtspapper.
Toppa med valfria frön (Jag använde linfrön)
Grädda 25-30 min på 200 grader.

Baka bröd på vita bönor

Vuxna & psykisk hälsa 2019

I går var jag i Stockholm och föreläste på konferensen Vuxna & psykisk hälsa 2019. I publiken satt ca 150 personer som var socialsekreterare, psykiatriker, handläggare, förtroendevalda från kommuner och landsting, kuratorer, primärvårdspersonal, psykologer, personalchefer. Yrkesgrupper inom öppen- och sluten psykiatrin. Offentlig sektor inom missbruk och övriga yrkesgrupper som kommer i kontakt med risk och missbruk. Jag tycker att föreläsningen gick bra och jag fick många lovord efteråt. Dom sa att jag fick konferensens största applåd och då var jag sista programpunkten efter två dagar konferens. Det måste vara ett bra betyg.

Så mycket mer än att prata om psykisk ohälsa

Innan konferensen han jag med att ta en fika med en bekant och sen åt jag lunch med Johanna från (H)järnkoll Stockholm. Hjärnkoll är så mycket mer än att bara prata om psykisk ohälsa man får också möjligheten att träffa fantastiska personer. Johanna har aldrig hört mig föreläsa så jag fixade så hon fick bli med på föreläsningen. Efteråt tog vi en fika på centralen innan det var dags för mig att åka hem till Värmland igen. Tack Stockholm för den här gången. Vi ses igen nästa vecka!