Okategoriserade

Recept: Vinbärskaka i långpanna

Blev sugen på att baka i går och när jag hittade massa röda vinbär på farmor och farfars buske så bestämde jag mig för att göra en vinbärskaka i långpanna. Hur enkelt som helst att göra och den blev riktigt god, tom Henrik som inte ens gillar kakor har redan ätit flera bitar;) Sen måste det ha luktat väldigt gott med för precis när jag tog ut den så kom moster och hennes man och knacka på dörren, dom bor 30 meter bort:)

DU BEHÖVER: 200 g smör 4 ägg 6 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 6 dl vetemjöl ca 250 g bär

IMG_3583

SÅ HÄR GÖR DU: 1. Smält smöret 2. Knäck äggen i en bunke 3. Tillsätt socker och vanilj 4. Vispa ihop lite lätt med en vanlig visp 5. Tillsätt mjöl och smör 6. Blanda till en slät smet

IMG_3584

7. Häll den i en bakpappersklädd långpanna 8. Strö över bär 8. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i 25-30 minuter 9. Låt svalna

IMG_3585

10. Skär upp i rutor 11. Pudra ev över lite florsocker vid servering

IMG_3592
]]>

No Comments
Previous Post
30 juli, 2016
Next Post
30 juli, 2016

No Comments

Leave a Reply

Related Posts